Sofram
das türkische „Tischlein deck dich“
in der Potse
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Die Wiege von Sofram-Patron Muzaffer Yavuz steht in Ankara. Bei seinen Gästen machte er sich nicht nur beliebt, indem er ihnen immer zum Abschluss einen türkischen Mokka servierte, sondern weil er ihnen auch – mit optimistischem Blick in die Zukunft – aus ihrem Kaffeesatz las. Weiterlesen
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